西方饮食文化有哪些特点 各国饮食禁忌与特点

　　对比注重“味”的中国饮食，西方是一种理性饮食观念。不论食物的色、香、味、形如何，而营养一定要得到保证，讲究一天要摄取多少热量、维生素、蛋白质等等。
 

　　美国的饮食可以用“大熔炉”来比喻，各个地方的人都在此聚集。美国式饮食不讲究精细，追求快捷方便，也不奢华，比较大众化。一日三餐都比较随便。

　　美国人的主要饮食特点是什么?

　　美国人的主食是肉、鱼菜类，副食是粮食;一日三餐比较随便，没有过多讲究。

　　美国人重视营养，食肉的人很少;喜欢咸中带甜的菜肴，喜吃甜食，口味清淡;水果经常是菜肴中不可缺少的配料，普遍喜欢海味和蔬菜。美国人对中国菜也很喜欢。

　　美国人一日三餐一定要喝饮料，正餐中多配葡萄酒、啤酒或牛奶，而烈酒只在酒吧中饮用;餐后喜吃甜品、喝茶或咖啡;饮料中都喜欢加上糖和冰块。

　　美国人有哪些主要禁忌?

　　最忌讳的是“13”和“星期五”。

　　忌讳别人谈论自己的隐私。

　　忌使用“混蛋”“该死”等语言。

　　不习惯自谦，视过谦为虚伪、口是心非、装腔作势。

　　忌讳有“蝙蝠”图案的商品和包装 [!----]

　　英国

　　英国人比较注重礼节，他们举止稳重。英国人第一次结交时的礼节是握手问好;访问客人要先敲门，直到主人应声“请进”时才能进去;进屋后，要脱帽向主人致意、问好，主人让坐才可坐下，并表示谢意。
 

　　英国人的主要饮食特点有那些？

　　英国人的主要食品是肉类、鸡蛋、面食、牛奶以及乳制品、人造黄油等。

　　英国人以英法菜为主，讲究口味清淡。菜肴讲究量少质精，花样繁多并注意营养。

　　英国人喜欢家庭式用餐，由家庭主妇烹制菜肴，极少光顾餐厅;一般家庭一日四餐，晚餐是一天中最丰盛、最讲究的一餐，讲究饮各种酒，并注意酒与相应食品的搭配;肉类烹饪讲究火候，餐后要饮用甜酒或咖啡、红茶。

　　英国人有何主要禁忌?

　　英国人忌讳“13”和“3”这两个数字。

　　朋友相会或道别忌讳交叉握手。

　　坐着交谈忌讳两膝张得太宽;更忌跷腿，脚心向对方。

　　忌讳在大庭广众之下耳语或拍肩背。

　　忌讳一根火柴连续点三支烟。

　　吃饭时忌讳刀叉碰响杯盘。

　　忌讳将盐碰撒。

　　中指和食指分开构成“V”字形手势忌讳手背向前。

　　忌讳用人头像作商标装饰。

　　讨厌孔雀，忌送百合花。 [!----]

　　德国

　　德国没有统一的“德国菜”，但是有许多地方特色的菜肴，你在德国可以品尝到世界各地的美味佳肴。

　　德国人的主要饮食习惯是什么?

　　德国人主食为黑麦、小麦和土豆，面包是德国人最喜爱的食品;还喜欢吃奶酪、香肠，配以生菜色拉和水果。

　　德国人吃饭讲究实惠，不图浮华。早餐简单，晚餐是一天中最丰盛的一餐，以吃肉为主，一般都要有汤菜。

　　德国人口味喜清淡、甜酸，不爱吃油腻食品，不爱吃辣。

　　在饮料方面，德国人最爱喝啤酒，也爱喝葡萄酒。

　　德国人有哪些主要禁忌?

　　忌“13”这个数字和“黑色星期五”。

　　忌提前为别人过生日，忌打听别人的隐私。

　　忌询问别人患了什么病和未经预约而突然拜访。

　　忌讳黑色、茶色、红色、深蓝色等。

　　忌吃核桃，忌送玫瑰花。