香港有哪些好吃的美食 错过这些美食才是遗憾呢

　　如果你不知道初来香港吃什么好？有什么地道小吃？下面为你指引方向，绝对推荐最正宗的当地美食，让你吃到兴尽而归，在香港当一回小吃货！
 

　　车仔面

　　车仔面俗称哪喳面或拿喳面，是香港最地道的一种美味面食。一碗美味的车仔面可说是全由自己选择出来的，可选择的菜有牛腩、猪红、猪皮、萝卜、豉油鸡翼以及各种丸类及蔬菜等，再加上牛腩汁、沙爹汁或咖喱汁，口味真正任由自己调配，简单一碗平价车仔面，就已很饱肚。

　　碗仔翅

　　在从前，不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅(俗称“翅头翅尾”)，加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉(或豆粉)等煮成。

　　吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味，亦可以加入鱼肉、生菜丝等。现在的碗仔翅内已没任何鱼翅成份，只是由平价的粉丝代替。

　　煎酿三宝

　　这是香港人对三种同类的常见街头小吃的统称。做法与肉酿豆腐类似，是把搅碎成肉泥的鲮鱼肉酿在茄子、青椒和豆腐这三种食品中，然后放入油锅里煎，于是称作“煎酿三宝”。吃的时候通常会使用竹签串着，再醮上酱油。

　　除了以上三种食物之外，中间会有鲮鱼肉酿大香菇、酿红肠、云吞皮、香肠、灯笼椒等。

　　牛丸

　　牛丸是香港的特色小吃，是使用牛肉所做成的肉丸。正宗的牛丸弹牙有嚼劲。电影《食神》内，就以“爆浆濑尿牛丸”为内容之一。

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　　港式奶茶

　　奶茶是香港民间小吃最受欢迎之一，来香港玩自然不可错过美味的港式奶茶!香港人不断追求奶茶的味道，像追求极品蓝山咖啡，每年平均要消耗9亿杯奶茶;

　　若想喝最正统的历史有半世纪的丝袜奶茶，还是要去老店看师傅表演即冲即泡，一定让您大开眼界!

　　杨枝甘露

　　杨枝甘露是一种港式甜品，于1984年由香港利苑酒家首创。制作材料包括沙田柚(或西柚)及芒果，还有西米、椰汁、鲜奶油(或淡奶)及糖。

　　柚子拆成肉，芒果则切粒，拌在西米、椰汁及糖水中，雪冻后食用;有些甜品店更在杨枝甘露中加入杂果或燕窝。杨枝甘露的味道，又被制作成其他食品，例如杨枝甘露蛋糕、杨枝甘露布丁、杨枝甘露雪条等。

　　糖百府

　　糖百府以雪花冰驰名，于是便点了个朱古力秋香再加一个心太软。朱古力秋香两分鐘后便上檯，一看之下，份量很小，只有松记雪花冰的一半。

　　上檯的卖相绝不讨好，因为雪花冰已经开始溶掉，而碟边也沾满不少溶掉的啡色雪花冰，感觉极不整洁。雪花冰淋上的朱古力酱倒有不少，香蕉有薄薄八片，而其他配料，如椰果，棉花糖等配料却不翼而飞。

　　迫不及待要试味道，雪花冰质地的确够软绵，朱古力味浓，但吃到中间的雪花冰，味道毕竟太淡，朱古力的味道明显是来自表面的朱古力酱。